Arroz con leche

Postre casero  siempre deseado.
Una delicia para el paladar.

Arroz con leche

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 250 gr de arroz
• 100 gr de azúcar
• 1 limón
• 1 canela en rama
• 2 cucharadas de canela en polvo

Preparación

1. Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. 
2. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego.
3. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva.
4. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limón cortada finamente.
5. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.