Bizcocho con nueces y chocolate

Bizcocho con nueces y chocolate, una variante de nuestro bizcocho 1-2-3.

                                                       bizcocho de chocolate

Ingredientes

• 3 huevos.
• 1 sobre de levadura.
• 1 yogur natural o de limón.
• 1 medida del yogur de aceite.
• 2 medidas del yogur de azúcar.
• 3 medidas del yogur de harina.
• Ralladura de limón.
• Nueces enteras peladas.
• Unas onzas de chocolate negro.
• Mantequilla.
• Azúcar glass para espolvorear.

Preparación

1. En un bol batimos bien los huevos junto con el azúcar, hasta que se mezclen haciendo una crema.
2. Mezclamos la harina con la levadura y añadimos al bol. Mezclamos todos los ingredientes con una batidora.
3. Agregamos el yogur, la ralladura de limón y el aceite y continuamos mezclando con la batidora hasta obtener una crema homogénea.
4. introducimos las nueces peladas y las onzas de chocolate hechas trocitos.
5. El molde que vayamos a utilizar lo untamos con mantequilla y posteriormente harina.
6. Mete el molde en el horno pre calentado a 180º y lo dejamos hornear durante 35 minutos.
7. Una vez finalizado el tiempo de horneado, lo sacamos y lo dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
8. Para finalizar le añadimos el azúcar glass ayudándonos con un colador para que quede repartido por igual en nuestro bizcocho con nueces y chocolate, y decoramos al gusto.