Ensalada de pasta con salchichas
Receta de ensalada de pasta con salchichas, tipo alemana pero a nuestro gusto, para disfrutar sabor a sabor. Ya sabéis que hay infinidad de recetas de un mismo plato y las ensaladas no son una excepción. Bajo la base de ensalada alemana añadimos los ingredientes que nos gusten o los que en esos momentos tengamos en casa, que es verano y no hay porqué complicarse la vida para comer sano, equilibrado y fresquito. Aquí va la nuestra de hoy, espero que os guste.
Ensalada de pasta
Ingredientes
- 250 gr. de pasta del mismo tipo o variado (al gusto).
- 2 ó 3 salchichas (preferiblemente de Frankfurt o ahumadas).
- ½ cebolla.
- 2 tomates.
- Mayonesa.
- Mostaza.
- Sal.
Preparación
- En una cacerola cocemos la pasta, durante el tiempo indicado por el fabricante en el envase.
- Cortamos las salchichas en rodajas y salteamos en una sartén.
- Cortamos la cebolla y los tomates.
- Colocamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien, añadiendo la mayonesa, mostaza y sal.
- Metemos en el frigorífico.
- Servimos fría nuestra ensalada con un coco de perejil fresco picado para realzar el sabor.