Empanadillas de atún con tomate
Receta sencilla, empanadillas de atún con tomate. Receta para todos los públicos y en especial para los peques, incluso ellos pueden ser los cocineros. Deja que se diviertan en la cocina, tú sólo coordina y supervisa…Saldrán unas fantásticas empanadillas de atún con tomate.
empanadillas de atún con tomate
Ingredientes
- Obleas de empanadilla
- Tomate frito.
- 1 huevo.
- 2 huevos cocidos.
- 2 latas de atún.
Preparación
- Para nuestras empanadillas de atún con tomate cocemos los huevos en agua con sal durante 10 minutos.
- Sacamos las obleas de las empanadillas. En un bol disponemos el atún, desmenuzándolo con un tenedor.
- Pelamos los huevos duros y los picamos finamente. Lo mezclamos bien con el atún
- Añadimos entonces unas cucharadas de tomate frito y removemos.
- Colocamos la masa dentro de las obleas y cerramos las mismas, sellándolas con un tenedor. Hacemos lo mismo con todas las obleas de empanadilla.
- Pasamos las empanadillas a una bandeja de horno. Batimos un huevo y con un pincel pintamos las empanadillas. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos y listas para la mesa !!!